terça-feira, 30 de junho de 2015

Amendoim Doce na Máquina de Pão

(Ciclo Geleia)

2 copos de amendoim cru com a pele
1/2 copo de água
1 copo de açúcar

Acrescente tudo junto na forma da máquina de pão e programe o ciclo Geleia.
Não tem mistério, basta deixar lá e dar umas olhadinhas de vez em quando, parece que não vai dar certo, mas não se preocupe da certo sim, quando estiver pronto você vai ver os amendoins todos soltinhos e com a casquinha de açúcar.
Ao terminar o ciclo se ainda estiver líquido pode repetir o ciclo até chegar no ponto.

Dicas: para deixar com aquele aroma igual de carrinhos de vendedores de rua ou de quiosques de shopping adicione 1/2 colher de chá de essência de coco e/ou umas duas colheres de sopa de groselha. Para quem gosta pode adicionar 2 colheres de sopa de achocolatado.
Mas o que dá a cor é a própria casquinha do amendoim, não precisa corantes. 

segunda-feira, 22 de junho de 2015

Geleia de Hibiscus

Está procurando uma geleia gostosa, diferente, saudável, funcional e ainda linda? Então já achou!

(Ciclo Geleia)

1 maçã grande cortada em cubos
1/2 xícara de chá de flores de hibiscus secas
1 xícara de chá de água
2 xícaras de chá de açúcar

Coloco todos os ingredientes no liquidificador e bata, depois despeje na forma da máquina de pão e programe o ciclo geleia.
Após pronta e fria guarde em potes bem fechados.

segunda-feira, 15 de junho de 2015

Pão FIT de Batata-Doce com Whey Protein

(Ciclo Bolo ou Ultra-rápido)

Tamanho: 600gr

1/2 xícara de leite de qualquer tipo
5 claras de ovos
1/4 de xícara de batata doce cozida e amassada
1/2 xícara de Whey Protein sem sabor ou de baunilha
1 colher de sopa de quinoa em flocos ou farinha de aveia em flocos
1/4 xícara de trigo sarraceno
1 colher de sopa de farinha de coco
1 colher de chá de sal marinho
1 colher de chá de fermento em pó para bolos

Coloque todos os ingredientes na máquina de pão na ordem acima, programe o ciclo e ligue a máquina.

segunda-feira, 8 de junho de 2015

Pão de Farinha de Coco (Sem Glúten e Sem Lactose)

(Ciclo Básico / Normal)

Tamanho: 600gr

3/4 xícara de água morna
2 ovos
1/3 xícara de mel
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar de coco, mascavo ou adoçante culinário
1/4 xícara de coco ralado
1/3 xícara de óleo de coco
1/4 xícara de farinha de aveia
1 e 1/2 xícaras de farinha de coco
1 e 1/2 xícaras de farinha de arroz
1 colher de chá de fermento em pó para bolos
2 colheres de chá de fermento biológico seco

Coloque todos os ingredientes na forma da máquina de pão na ordem acima. Programe o ciclo e ligue a máquina.

segunda-feira, 1 de junho de 2015

RESULTADO! Sorteio! Kit Especial Grano Brasilis






Vamos ao resultado? Estão curiosos e ansiosos para saber quem ganhou este maravilhoso kit com os novos produtos da linha Grano Brasilis?

... suspense... kkk

A ganhadora foi:


Evellyn Mascarenhas de Uberaba-MG



Parabéns Evellyn, aproveite bastante esses produtos maravilhosos!



E para quem não ganhou, não fique triste, boa sorte na próxima.



Abraços à todos!!!

segunda-feira, 25 de maio de 2015

Geleia de Cebola

Estes dias postei uma receita no grupo e instagram do blog Fritadeira Sem Óleo, onde utilizei geleia de cebola, e recebi tantos pedidos para ensinar que criei essa receita para máquina de pão, espero que gostem!
A geleia de cebola é perfeita para companhar queijos nobres, lanches gourmet, canapés, frios, salames e embutidos, ou até mesmo a mistura destes, é maravilhosa para acompanhar como molho salgadinhos, petiscos, e snacks, experimentem, vão amar!

(Ciclo Geleia ou Compotas) 


1/2kg de cebola branca ou roxa
2/3 de xícara de açúcar mascavo ou branco refinado
1 colher de sopa de vinagre comum ou aceto balsâmico
1 colher de sopa de azeite
1/2 colher de chá de sal

Opcionais:
1/2 xícara de bacon triturado e bem fritinho
ou
1 colher de chá de pimenta-rosa
ou
Pimenta-do-reino, noz-moscada à gosto

Coloque todos os ingredientes, exceto os opcionais, no liquidificador ou processador de alimentos e bata até ficar triturado, uma pasta mole.
Coloque na cuba da máquina de pão e acrescente o seu toque opcional. Programe o ciclo e aguarde terminar, após terminado retire da máquina, deixe esfriar e coloque em potes bem limpos e fechados.
Mantenha na geladeira, a validade é indeterminada.

Obs: A cor da geleia pode ficar mais clarinha ou mais escura de acordo com as suas escolhas de ingredientes.





quinta-feira, 21 de maio de 2015

Sorteio! Kit Especial Grano Brasilis



O blog Máquina de Pão e a Grano Brasilis prepararam este super sorteio para vocês!



Para quem ainda não conhece a Grano Brasilis é uma empresa especializada e muito dedicada em colocar no mercado produtos alimentícios de qualidade e para facilitar o nosso dia-a-dia, voltados principalmente para o público que busca uma alimentação mais rica e saudável também que não pode consumir glúten e nem lactose. E não é só isso, eles sempre se preocupam em fazer delícias ricas, saborosas, práticas e saudáveis!

"Já fiz os bolos e pães deles na máquina de pão e ficam perfeitos, basta usar o sabor de sua preferência e o ciclo Bolo de sua máquina para os bolos ou o ciclo Ultra-rápido para os pães, deliciosos."

Para comemorar o lançamentos de seus novos produtos dessa linha maravilhosa o blog Máquina de Pão em parceria com a Grano Brasilis vai sortear um kit especial com os seguintes produtos:

- Mistura para Panqueca (sem glúten, sem lactose, sem soja, sem açúcar, sem transgênicos,  Com Fonte de Fibras + amaranto + linhaça)
- Mistura para Pizza (sem glúten, sem lactose, sem soja, sem açúcar, sem transgênicos,  Com Fonte de Fibras + amaranto + linhaça + semente de girassol)
- Mistura para Torta (sem glúten, sem lactose, sem soja, sem açúcar, sem transgênicos, Com Fonte de Fibras + amaranto)
- Mistura para Purê de Batata (sem glúten, sem lactose, sem soja, sem açúcar, sem transgênicos)

E para participar é muito fácil, basta preencher os campos abaixo, enviar e aguardar o resultado. A participação no sorteio estará aberta até o dia 31/05/2015, após esta data será encerrado e o resultado divulgado nos dias seguintes aqui no blog e nas redes sociais.



Conheça toda a linha de produtos da Grano Brasilis e saiba onde encontrar no site deles www.granobrasilis.com.br




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